瀬戸内海を眺めながら食べたい！パリッと食感♪の「日本一たい焼き」

 

たい焼きって、どこで食べても同じだと思っていませんか？

 

実は、焼き方にこだわるだけで絶品の味わいになるんです！

 

私、ライターmoshicoと子どもたちが、食べておいしい！見て楽しい！たい焼き専門店「日本一たい焼き」広島三原瀬戸内海岸通り店へ行ってきたので、ご紹介します。

 

たい焼きだけを売る「日本一たい焼き」

 

 

「日本一たい焼き」は、たい焼きだけをこだわりの素材と作り方で販売するお店で、全国に40店舗以上を展開するチェーン店です。

 

広島県には3店舗ありますよ。

 

日本一たい焼きの「天然モノのたい焼き」とは？

 

 

「日本一たい焼き」のお店の外に大きく書いてある「天然モノ」という言葉。

 

生きた魚じゃないのにどういうこと？と思いますよね。

 

たい焼きの種類には「養殖モノ」と「天然モノ」という言葉があるんです！

 

養殖モノ

 

養殖モノは生地を焼き型に流し入れて焼き、片側にあんこをのせて両側を合わせ、一度に６匹～１０匹くらい焼き上げます。

 

これは、たい焼きブームで一度に大量に販売するために考えられたものです。

 

屋台やお祭りでよく見かけるタイプです。

 

天然モノ

 

１匹～２匹ずつ専用の型で焼き上げる昔ながらの製法。

 

火加減や生地の量を細かく調整しながら丁寧に焼くため、外はパリッ、中はふんわりとした特別な食感が生まれます。

 

▲「日本一たい焼き」HPより

 

今回訪れた「日本一たい焼き 」は、まさにこの天然モノのたい焼きを味わえるお店なんです！

 

以前、平日に来たときは比較的ゆったりしていましたが、今回私たちが訪れたのは日曜日の午後3時ごろで、駐車場には次々と車が入り、店内には10人以上のお客さんがいました。

 

「日本一たい焼き」広島三原瀬戸内海岸通り店のたい焼きのあんの種類は4つ。

 

・黒あん(あんこのつぶあん）

・白あん（白いあんこのつぶあん）

・カスタード

・チョコレート

 

▲種類は店舗によって異なります。チョコレートは店舗限定で期間限定商品！

 

子どもたちは迷わず全員チョコレートを選択。

 

私はいつもの黒あんにしました。

 

注文と会計を済ませると番号札を受け取り、焼き上がりを待ちます。

 

少量ずつていねいに焼いていくので、どうしても時間がかかります。

 

 

 

日本一たい焼きは待ち時間も楽しい！焼き場が見えるガラス窓

 

入口の横にガラス窓があり、職人さんがたい焼きを焼く様子を間近で見られるんです。

 

 

生地を入れて、あんをポンポンとのせ、手際よく型を返す動きは、大人も子どもも見ていて飽きません。

 

店内の壁には、お店のこだわりが書かれたポスターも貼られていて、「こんなに丁寧に作られているんだ」と子どもたちも興味津々でした。

 

受け取った袋には、入っている種類がスタンプで分かる工夫も。

 

こうした心配りが嬉しいですね。

 

 

日本一たい焼きのたい焼きフォトスポット！？

 

「日本一たい焼き」広島三原瀬戸内海岸通り店の裏には瀬戸内海が広がっています。

 

みんなで海を見に行くと、フォトスポットを発見！

 

たい焼きを持って写真を撮る親子の姿もありました。

 

せっかくなので私たちも撮りました！

 

 

「日本一たい焼き」は焼きたてを食べてほしい理由

 

私は、本当は海を眺めながら食べたかったのですが、子どもたちに「車の中で座って食べたい」と言われ、今回は車内でいただくことにしました。

 

袋を開けた瞬間、ふわっと香ばしい香りが広がります。

 

 

焼きたてのたい焼きは、外側がカリッ！パリッ！としていて、他ではなかなか味わえない食感。

 

「うまー！これはすぐ食べるべきだね」と思わず声が出るほどの出来たての美味しさです。

 

子どもたちのたい焼き（チョコレート）は、甘すぎないとろ〜っとしたチョコレートクリームがたっぷり！温かいクリームは、とても柔らかいので、こぼさないように慎重に食べる必要があります。

 

 

私のたい焼き（黒あん）は、しっかり粒があるあんこで甘さ控えめの軽い口当たり。

 

パリッとした生地との相性もよく、あっという間に食べきってしまいました。

 

そして食べ終わったあと、袋をふと見ると、しっぽまであんこがたっぷり入っているのを実感できるので「しっぽからお召し上がり下さい。」と書かれているではありませんか！

 

私は、何も考えず頭から食べてしまいました。

 

次回は、しっぽから楽しみたいと思います！

 

 

ちょっとしたお土産にも、子どもと一緒にできたてのおやつを食べに行くのにもピッタリの「日本一たい焼き」をぜひ体験してみてください。

 

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