卵焼き器で作れる！《超簡単》ホットケーキミックスでバウムクーヘンのレシピ
たまま
おうちでバウムクーヘンを作ろう！
コロナの影響もあり、おうちでお菓子作りをする方も増えたと思います。
今日はそのレパートリーにぜひ追加してほしいバウムクーヘンのレシピを紹介します♪
バウムクーヘンっておうちで作れるイメージありませんよね？
私もありませんでした！
実はどこのご家庭にもある・・・
卵焼き器で作れちゃうんです！！！
▲我が家のなぜか特大サイズ
し・か・も！
ママの味方、ホットケーキミックスを使ってとっても簡単にできちゃいます。
ホットケーキミックスで作るバウムクーヘンの材料
材料はこちら（※２～３人分）
・砂糖：25g
・はちみつ：大さじ1/2杯
※赤ちゃん用は水飴で代用可♪
・牛乳：100cc
・卵：1個
・ホットケーキミックス：100g
・無塩バター：20g
※有塩でもおいしくつくれます
・サラダ油：大さじ1
・バニラオイル(あれば)：適量
ホットケーキミックスで作るバウムクーヘンの作り方
ホットケーキミックスで作るバウムクーヘン下ごしらえ
・バターはレンジで加熱して溶かしておく
・アルミホイルで卵焼き器の大きさに合わせた芯を作る
▲汚いキッチンですみません･･･
ホットケーキミックスで作るバウムクーヘン手順
①ボウルに砂糖、卵を入れてよく混ぜる
▲倍の量作っているので、卵2個です
②①に牛乳、蜂蜜を加えて混ぜ合わせる
③ ②にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、溶かしバターを加える
※バニラオイルをいれる方はここで加える
④卵焼き器にサラダ油を引き中火で熱し、ペーパー等で油を拭き取る
⑤弱火にして生地を全体に広げ、アルミホイルの芯を置く
▲これは生地いれすぎです!!皆さんはもっとうすーくしてください!!
⑥ふつふつとしてきたら生地を転がしなら巻く
⑦再度サラダ油を塗り生地を広げ、⑥の作業を繰り返す
▲アルミホイルの芯のおかげで巻きやすい！
⑧巻き終えたら完成！
▲四角くなってしまった･･･
アルミホイルの芯をそーっと外して
▲外側は冷めていても中が熱いことがあるので要注意
食べやすい大きさにカット！
お～～～！
形が微妙で生地の厚さがまばらですが、、、
なんとかバウムクーヘンに見え？ますよね？(^_^;)
肝心の味は･･･
ふわっふわでとってもおいしい～！！！！
ホットケーキよりしっとりふわふわ。
重なる生地はまさにバウムクーヘン。
ホットケーキミックスでバウムクーヘンをおいしく作るポイント３つ
私のようにいまいちなバウムクーヘンにならないように(笑)、下記に気をつけてやってみてください！
１、生地はなるべくうすーーーく均一にのばす
生地を入れすぎると層がきれいにできません。
そのため断面が残念なことになってしまいます。
更に、食感もややもたついてしまいます…
２、アルミホイルの芯は生地にしっかりと火が通ってから置く
火が通る前に芯を置いてしまうと、生地とアルミホイルが一緒に固まるため、芯が抜けにくくなります。
無理矢理抜いたため、芯の部分がきれいな丸ではなくなってしまいました…
３、しっかり焼き色を付けながら巻く
できあがりの断面が美しくなります。
何はともあれ、くるくると自分の手で巻いたバウムクーヘンはとってもおいしいです！
簡単で楽しいので、ぜひ作ってみてください★
お子さんと一緒にやるのも楽しいですよ。
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