【こどもとクッキング】材料4つ混ぜるだけ！簡単手作りアイスクリームを子どもと一緒に作ろう！

夏休みがもうすぐ終わろうとしています。
（小学生はもう終わりましたが）

子どもたちが毎日家にいましたね。

最近の小学校は宿題が少ないのか、はたまたうちの子の小学校の宿題が少ないのか…

1週間もかからずにほとんど終わってしまいました。

何も予定がなければ、クーラーのきいた涼しい部屋でゲームにYouTubeと、なんともまぁ不健康な日々を過ごすことになるので、何か予定を！

ということで、夏休みにお友達を招いてやってみました！

簡単！アイスクリーム作り

アイスの味はオーソドックスにバニラ。

材料と作り方はこちら！

<材料>
▪卵黄2個
▪砂糖45g
▪牛乳400cc
▪バニラエッセンス少々

どれもこれも家にあるものばかりです。

<作り方>

①　卵黄2個に砂糖半量を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

②　牛乳を沸騰直前まで温める。

③　①に②を少しずつ加えながら混ぜていく。

④　バニラエッセンスと残り半量の砂糖を加えて混ぜる。

⑤　氷にあてながらあら熱をとる。

※このとき、氷に塩を入れると温度が早く下がります。

⑥　あら熱が取れたら冷凍庫で冷やし固める。

※表面が固まったら混ぜるを繰り返すと滑らかなアイスクリーム。
混ぜずに固めるとシャリシャリ食感のアイスクリームになります。

1つのボールに材料をどんどん混ぜていくだけ～！

意外と簡単なアイスクリーム作り。

卵白と卵黄を分けたり、牛乳を沸騰直前まで温めたり、熱い牛乳を入れたりと、難しいところは大人がお手伝いしてあげてください。

みんな大喜び！

初めて作るアイスクリーム作りに子どもたちは大興奮。

はじめは「えー？ほんまにアイスクリームになるん？」とか「なめていい？」とか半信半疑。

でも「味見していいよ～！」と言うと、皆ペロッとなめて「アイスクリームの味する～！」だって。

そりゃ、そうだ！

アイスクリーム作ってるんやもん。

混ぜてる間、ずっと「アイスクリームまだ？早く食べたい！」って言っていました。

午前中に作ったアイスクリームは、おやつの時間まで冷凍庫へ。

遊んでいる間も何回も「アイスクリーム、まだ？」って聞きにくる子どもたち..

30分おきくらいに取り出しては混ぜを繰り返し(その度に味見する子もいたり笑)、3時のおやつタイムまで我慢・・・

そして…

おやつですよー！

待ちに待った手作りアイスクリーム登場。

自分で作ったアイスクリームは格別に美味しかったみたい。

おかわり！の声が次々にあがりました。

家にある材料でできる簡単手作りアイスクリーム。

ぜひ、お子様と作ってみてくださいね。