【こどもとクッキング】材料4つ混ぜるだけ！簡単手作りアイスクリームを子どもと一緒に作ろう！
かんちゃん
夏休みがもうすぐ終わろうとしています。
（小学生はもう終わりましたが）
子どもたちが毎日家にいましたね。
最近の小学校は宿題が少ないのか、はたまたうちの子の小学校の宿題が少ないのか…
1週間もかからずにほとんど終わってしまいました。
何も予定がなければ、クーラーのきいた涼しい部屋でゲームにYouTubeと、なんともまぁ不健康な日々を過ごすことになるので、何か予定を！
ということで、夏休みにお友達を招いてやってみました！
簡単！アイスクリーム作り
アイスの味はオーソドックスにバニラ。
材料と作り方はこちら！
<材料>
▪卵黄2個
▪砂糖45g
▪牛乳400cc
▪バニラエッセンス少々
どれもこれも家にあるものばかりです。
<作り方>
① 卵黄2個に砂糖半量を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
② 牛乳を沸騰直前まで温める。
③ ①に②を少しずつ加えながら混ぜていく。
④ バニラエッセンスと残り半量の砂糖を加えて混ぜる。
⑤ 氷にあてながらあら熱をとる。
※このとき、氷に塩を入れると温度が早く下がります。
⑥ あら熱が取れたら冷凍庫で冷やし固める。
※表面が固まったら混ぜるを繰り返すと滑らかなアイスクリーム。
混ぜずに固めるとシャリシャリ食感のアイスクリームになります。
1つのボールに材料をどんどん混ぜていくだけ～！
意外と簡単なアイスクリーム作り。
卵白と卵黄を分けたり、牛乳を沸騰直前まで温めたり、熱い牛乳を入れたりと、難しいところは大人がお手伝いしてあげてください。
みんな大喜び！
初めて作るアイスクリーム作りに子どもたちは大興奮。
はじめは「えー？ほんまにアイスクリームになるん？」とか「なめていい？」とか半信半疑。
でも「味見していいよ～！」と言うと、皆ペロッとなめて「アイスクリームの味する～！」だって。
そりゃ、そうだ！
アイスクリーム作ってるんやもん。
混ぜてる間、ずっと「アイスクリームまだ？早く食べたい！」って言っていました。
午前中に作ったアイスクリームは、おやつの時間まで冷凍庫へ。
遊んでいる間も何回も「アイスクリーム、まだ？」って聞きにくる子どもたち..
30分おきくらいに取り出しては混ぜを繰り返し(その度に味見する子もいたり笑)、3時のおやつタイムまで我慢・・・
そして…
おやつですよー！
待ちに待った手作りアイスクリーム登場。
自分で作ったアイスクリームは格別に美味しかったみたい。
おかわり！の声が次々にあがりました。
家にある材料でできる簡単手作りアイスクリーム。
ぜひ、お子様と作ってみてくださいね。
