【時短レシピ】夏休みごはんのお助け隊！火も包丁も使わず２～３分でできちゃう簡単レシピ2品

子どもと一緒に気軽にお料理体験？！

夏休みまであと少し！

毎日のお昼ごはんや学童にもって行かせるお弁当どうしよう…と震えております。

そんなママにおすすめしたい火も包丁も使わない！超時短カンタン我が家レシピをご紹介します！

子どもと一緒に作れるので、ぜひ一緒にパパっとつくってみてくださいね♪

【レシピ1】 サバ缶どん
調理時間（2分）

＊基本の材料＊
・サバ缶
・ごはん

＊作り方＊
１、ごはんを盛ります

２、サバ缶（今回は醤油煮を使用）を開けます

３、ごはんにオン！以上！

４、混ぜて食べるか、混ぜずに食べるか、それが問題だ！

ちなみにここにトッピングをするのもアリです。

本日の私のトッピングは、＜納豆・生卵・冷凍しておいたすだちスライス＞

調味料は一切なしです。

＼え、手抜きメシやん！／

はい、そのとおり・・・いやいやサバ缶をなめちゃいけません！

EPAやDHAを多く含むことは有名ですが、ビタミンDも豊富なのです！

ビタミンDはカルシウムの吸収率を上げてくれるため、牛乳・チーズ・ヨーグルトなどを一緒に食べると、骨の成長促進に役立ちます。

育ち盛りの子どもたちへの愛ですよ！愛！

▲サバの味噌煮などの残りをつかってもOK！サバはこれからの季節、ファミリー向けの「サビキ釣り」でもつれますよ。

さ、続いてもう一品いきましょう。

【レシピ2】 カッペリーニ風そうめん
調理時間（2分）

＊材料(2～3人分)＊
・流水そうめん１袋
・トマト系のオイルドレッシング

＊作り方＊
１、ほぐしたシーチキンと、水にさっと通した流水そうめんを器に盛る

２、トマト系のオイルドレッシングをかけてまぜあわせる

３、お好みで、コーン・トマト・シーチキン・チーズなどをトッピング。

▲とある日の私のお昼ごはん。残っていた冷凍豚肉と麺を一緒に湯がいて、ネギ・モッツァレラチーズをトッピング。バジル＆トマトのドレッシングでいただきました。

◇ドレッシングについて
トマト系でなくても、余っていて使い切りたいドレッシングでもOK。（＾０＾）

プチトマトを半分にカットしたものやドライバジルを散らすとよりイタリアン風に。

オリーブオイル大さじ2：レモン汁（なければポン酢）小さじ1・塩少々のなんちゃってドレッシングでもおいしいですよ！

◇朝～昼の連続レシピにも！

我が家では、朝ごはんにサンドイッチ（シーチキン・マヨ・スクランブルエッグ）をつくり、お昼にその残りでこのそうめんを自分で食べることがあります。

毎日のごはんづくり

栄養バランスはもちろん大事ですが、無理なく毎日続けられること、料理が苦手なパートナーやお子さんとパパっと作れて楽しめることも大切だと思います。

そして何よりこの節約でできた時間で、「家族と話す時間」や「自分の時間」を増やせたら最高！

ほかのママライターさんたちの簡単レシピも追加予定！

暑さに負けず、息抜きしながら夏休みを生き抜きましょう♪