濃厚すぎる抹茶かき氷、もう食べた!? 堺区でランチ・スイーツなら古民家リノベカフェ「茶寮 つぼ市製茶本舗 堺本館」へ

 

無重力かき氷も抹茶スイーツも美味！茶寮 つぼ市製茶本舗＠堺市堺区

 

最近ゆっくり日本茶を味わったのはいつですか？

 

「ペットボトルなら飲むけど」

「家に急須がない」

 

そんな方におすすめしたいのが、堺の老舗お茶メーカーが運営する和カフェ「茶寮 つぼ市製茶本舗」です。

 

「無重力かき氷」が名物で、メディアにもよく取り上げられています。

 

 

堺となんばに店舗がありますが、本日は堺本館をご紹介します。

 

ていねいに淹れられたお茶はもちろん、お茶をふんだんに使用した料理やスイーツを楽しめますよ！

 

※株式会社つぼ市製茶本舗は、NPO法人ママオアシスのスポンサー企業です。

 

堺でランチ・カフェなら茶寮 つぼ市製茶本舗＠堺市堺区

 

茶寮 つぼ市製茶本舗 堺本館（堺市堺区）があるのは、阪堺電車「神明町駅」の目の前。

 

趣ある建物と、緑色ののれんが目印です。

 

 

つぼ市製茶本舗は、堺の地で1850年に創業した茶問屋。

 

創業当時、堺の貿易商人の間では喫茶文化が盛んで、皆こぞって生活にお茶を取り入れていました（茶道千家流の始祖 千利休もそのひとりです）。

 

1945年の空襲で建物が焼け落ちた際、工場は高石市に移転しましたが、焼け残った町家をリノベーションして2013年カフェがオープンしました。

 

▲奇跡的に焼け残った看板は今でも茶寮の2階に飾られています。

 

窓際席がおすすめ！茶寮 つぼ市製茶本舗 堺本館

 

取材にうかがった５月は新茶の季節。

 

のれんをくぐって店内に入った瞬間、お茶の香りが漂います。

 

時代と歴史を感じる空間で、特におすすめしたいのは窓際席です。

 

特に雨の日は、情緒あふれる庭を眺めながらゆっくりとした時間を過ごすことができますよ。

 

 

堺のカフェ「茶寮 つぼ市製茶本舗 堺本館」のランチ・スイーツメニュー

 

さっそく数量限定のランチセット「お茶料理と茶粥の一期一会セット」を注文。

 

こんなにお茶尽くしランチ、ほかでは味わえませんよ！

 

▲「お茶料理と茶粥の一期一会セット」2,420円（税込）

 

まずは食前茶

 

まず出てきたのは、グラスに入った新茶のアイスティー。

 

まるで、コース料理で最初にいただくアペリティフ（食前酒）のよう！

 

キレイな萌黄色で、さっぱりとした甘みがスッと口の中にひろがります。

 

▲キレイな萌黄色です！

 

茶粥と、季節の食材の特製デリ

 

お惣菜はどれも化学調味料をつかわず店内で手作りされたこだわりの一品ばかり。

 

茶粥は普段ほうじ茶ですが、5月〜6月中旬までは新茶の茶粥が食べられます。

 

▲料理にどんなふうにお茶が使われているか、スタッフさんに聞いてみて。

 

特に蓮根のハンバーグはモチモチしていてとても香ばしい！

 

写真左上の鮭の上にあるのは、お茶の佃煮。

 

初めて食べましたが、お粥にぴったりです！

 

お茶とスイーツ

 

食後のお茶とスイーツもついてきて、この中から選べます。

 

・特製最中セット

・白玉ぜんざい

・手作り抹茶くぐろふ

・利休抹茶ろーるけーき

・抹茶アイス

・ほうじ茶アイス

・ハーフサイズかき氷抹茶ミルク（＋550円税込）

 

利休抹茶ろーるけーき玄（くろ）の抹茶クリームは、濃厚なお味。

 

周りの生地の黒は竹炭の色で、緑とのコントラストがきれいですね！

 

▲玉露と利休抹茶ろーるけーき玄（くろ）1カット

 

手づくりのあんこを使った白玉ぜんざいは、お茶との相性もばっちり。

 

▲玉露と白玉ぜんざい

 

メニューには載っていませんが、夏が近づくと水まんじゅうも注文できるんですよ！

 

▲お薄と水まんじゅう

 

通の楽しみ方！お茶のゴールデンドロップ（黄金の一滴）

 

デザートと一緒に出されるお茶は、緑茶の王様「玉露」です。

 

一番茶がカップに淹れられた状態で提供され、二番茶、三番茶は自分で湯を注いで楽しめます。

 

 

舌で転がすように味わうと、驚くほどまろやかな舌触り！

 

濃厚なお茶の旨味が感じられます。

 

ちなみに、あなたは急須でお茶を淹れるとき、最後の一滴まで淹れきっていますか？

 

お茶の味が凝縮された最後の一滴は「ゴールデンドロップ」と言われ、これを淹れるのと淹れないのでは味が全然違うんですって！

 

▲お庭の丸い石はゴールデンドロップを表しているのだそう。

 

お茶を最後の一滴まで飲みきったあとは、急須に残った茶葉をポン酢でいただきます。

 

▲玉露の茶葉。おひたし感覚でいただけます。

 

堺名物！濃厚抹茶とふわふわ氷のスイーツ「無重力かき氷」

 

さて、これから夏を迎えると食べたくなるのが、かき氷ですよね。

 

茶寮 つぼ市製茶本舗でも抹茶かき氷を楽しむことができます。

 

 

堺の刃物を使って氷を削っているためふわっふわ！

 

そこに濃厚抹茶シロップがたっぷりかかったかき氷が大人気で、毎年7月8月は大行列ができるそうです。

 

▲「無重力かき氷」と評されるほどふわっふわ！

 

でも実は、このかき氷、年中食べられるんですよ！

 

だから、ピークを避けた6月か9月が穴場です！

 

 

フワフワの氷と抹茶の濃厚な蜜の旨味に、口に運ぶ手がとまらなくなります。

 

「最後に残った一滴まで飲みたいから、ストローもらえませんか？」という方もいらっしゃるんですよ♪

 

アイスや抹茶ラテも！茶寮 つぼ市製茶本舗で堺の手土産を。

 

「茶寮 つぼ市製茶本舗」には、カフェスペースのほか、お茶商品を買えるスペースがあります。

 

人気商品であるラテの素は、種類もたくさん！

 

なんとこのラテの素、無添加なんですよ！

 

 

“ いっぱいのお茶を通じて、お客様に「安らぎと和」を提供します。”

 

つぼ市製茶本舗が大切にする想いが感じられるカフェは、大満足間違いなし。

 

ぜひ足を運んでみてくださいね！

 

▲無料駐車場（4台）が満車のときはお近くのコインパーキングをご利用くださいね。

 

おまけ：ココも寄ってって！

 

ママオアシスが商品開発に協力した「堺南蛮どらやきザビエル」は、つぼ市さんのカフェから歩いていけます。

 

抹茶・ほうじ茶・紅茶の三茶シリーズは、いずれもつぼ市さんのお茶パウダーが使われているので濃厚ですよ！

 

【ザビどら通信⑥】どらやき1個プレゼント！4/28(金)・29(土)「堺南蛮どらやきザビエル」いよいよプレオープン

また、チンチン電車で少し南に下がると、「サカイノマ」というカフェがあります。

 

なんと、つぼ市さんと同じ建築デザイナーがリノベーションを手掛けたんです。

 

古民家好きはハシゴしてくださいね！

 

堺のイイとこ発見！SAKAINOMA Cafe & Residence (サカイノマ)@堺区宿院