おうちバレンタインは早め準備を♡材料これだけ⁉︎ 簡単お菓子レシピ4選〜スノーボール、パイの実、ティラミス、チュロス〜

川上 未来(くまみく) 川上 未来(くまみく)

もうすぐ2月14日バレンタインデーですね♡

 

コロナの影響でご自宅で過ごすことが多い中、お菓子作りに挑戦されるママさんもいるのではないでしょうか?

 

でも、いざ作るとなると材料が家にない!

 

手順多くて難しい!

 

なんてこともありますよね。

 

今回は!

 

どの家庭にもある材料で作れる!

 

料理が苦手なママや小さいお子さんでも手軽で楽しくできちゃう!

 

そんなバレンタインの簡単なお菓子のレシピを4つ紹介しようと思います。

 

さくほろ食感!幸せの♡スノーボールクッキー

 

スノーボールクッキーを見たことや食べたことがあるって方いると思います。

 

このお菓子を作るとなると材料いっぱいで難しそうだけど…?

 

いえいえ。なんとこのお菓子、材料3で作れちゃうのです!!!

 

簡単すぎて、バレンタイン関係なく作っちゃうかも…笑

 

材料(約10個分)

 

左がプレーン、右がココアの材料

 

薄力粉・・・50ℊ (ココア味の場合は薄力粉40ℊとココアパウダー10ℊ)

砂糖・・・20ℊ

サラダ油(もしくは溶かした無塩バター)・・・20ℊ

(仕上げ用) 溶けない粉砂糖・・・適量

 

作り方

 

1.材料をジップロックやポリ袋に入れて、ひとかたまりになるまで混ぜる。

 

生地をこねる

▲袋に全部入れるだけだから洗い物が少なくて助かります

 

2.適当な大きさに丸めたものをオーブシートに並べて、170度に予熱したオーブンで15分焼く。

 

生地を丸める

▲子どもたち二人で一所懸命コロコロしてます♪

 

3.完全に冷めたら、溶けない粉砂糖をまぶして完成♡

 

クッキーを粉砂糖にまぶす

▲フリフリタイム~!!

 

スノーボールクッキー完成

 

〈 アレンジポイント〉ココアの代わりに抹茶やきなこでも美味しいですよ♡

 

あのお菓子が家で作れちゃう!?サクサクひとくちチョコパイ

 

大人気お菓子 パ〇の実も、実は家でも作れちゃうんです…

 

材料(板チョコのブロック数分)

 

チョコパイの材料

 

冷凍パイシート・・・2枚

板チョコ・・・1枚(今回は明治チョコを使用)

卵黄・・・1個

グラニュー糖・・・適量

 

作り方

 

1.パイシートをあらかじめ常温に戻しておき、麺棒で伸ばして、フォークで軽く穴を開ける。

※この作業をピケといいます。

 

伸ばしたパイ生地

 

2.パイシートの上にひとかけらに割った板チョコを乗せて、もう一枚を上から被せて端をフォークで押さえる。

 

並べられたチョコパイ生地

▲今回は抜き型も使用しました!端の余った生地はまとめてから1の工程をすると無駄無く使えます!

 

3.上から溶いた卵黄を刷毛で塗り、上からグラニュー糖を振りかける。

 

刷毛で卵黄を塗る

▲2歳娘、一生懸命塗り塗りしてます

 

4. 190度に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成♡

 

完成したチョコパイ

 

〈アレンジポイント 〉パイシートをクッキー型でくり抜いたり、仕上げにチョコペンや砂糖菓子で飾り付けをすると見た目も可愛いですよ!

 

揚げないからヘルシー!チョコチュロス

 

チュロスって揚げてるからカロリー気にしちゃいますよね。

 

でも、このチュロスは揚げません。

 

よって0カロリーです。(嘘です)

 

材料(約15本分)

 

チュロスの材料

 

ホットケーキミックス・・・100ℊ

ココアパウダー・・・10ℊ

牛乳・・・180ml

無塩バター・・・20ℊ

卵・・・1個

(仕上げ用)

油(オリーブ油でもなんでもOK)

グラニュー糖

ホワイトチョコ・・・適量

 

作り方

 

1.ホットケーキミックスとココアパウダーをふるいにかけておく。

 

ふるいにかけたココアパウダーとホットケーキミックス

 

2.バターと牛乳を火にかけて沸騰させる。

 

火にかけた牛乳とバター

 

3.沸騰したら火を弱めて、1を入れて1分半混ぜる。

 

4.火からおろして溶いた卵を少しずつ加えてしっかり混ぜる。

 

卵を加えて混ぜる。

 

5.二重にした絞り袋に口金をセットして好きな形に絞る。

 

生地を絞る

▲生地が固めなので、結構力が要ります!大人の人がやりましょう!

 

6.油を刷毛で塗り、グラニュー糖をかけて180度に予熱したオーブンで20分焼く。

 

オリーブ油とグラニュー糖を塗る

 

7.焼きあがったら、再度油とグラニュー糖をまぶして冷ます。

 

8.湯煎で溶かしたホワイトチョコをチュロスにつけて完成♡

 

チュロスにデコレーション

▲ホワイトチョコの上にオレンジピールや砕いたクルミをトッピングしました!

 

チュロス盛り付け

 

〈 アレンジポイント〉刻んだドライフルーツやアーモンドをのせるとさらにオシャレになります!

 

甘いものが少し苦手な方向け*ほろ苦カップティラミス

 

ティラミスに使うマスカルポーネチーズって高いけど、このレシピではクリームチーズもマスカルポーネチーズも使いません☆

 

材料

 

カップティラミスの材料

 

カステラ・・・1袋(なければ食パンや市販のスポンジケーキでもOK)

無糖ヨーグルト(ギリシャヨーグルトのような固めのヨーグルトだと更にGood!)・・・200ℊ

レモン汁・・・大さじ1杯

砂糖・・・大さじ3杯(甘めが好きなら調整を)

濃いめのブラックコーヒー・・・適量

溶けないココアパウダー・・・適量

 

作り方

 

1.少し濃いめのコーヒーを入れておく。カステラはちぎっておく。

 

カステラをちぎる

 

2.ヨーグルトを水切りせずに、レモン汁と砂糖と合わせて混ぜておく。

 

ヨーグルトと砂糖とレモン汁を混ぜる

 

3.カステラにコーヒーを刷毛で塗り、上から2をかけてを繰り返して4層にする。

 

カップにヨーグルトソースを注ぐ

 

4層目のヨーグルトソース

▲4層目のヨーグルトはカップの縁スレスレに注ぎます

 

4.上からココアパウダーをふりかけてよく冷蔵庫で冷やせば完成♡

 

ココアパウダーを振りかける

▲受け皿の上に置いてやると粉の掃除楽チン✳

 

いちご入りティラミスと普通のティラミス

 

〈アレンジポイント〉苺やバナナを入れてもおいしいですし、カップに入れることで見た目も楽しめます☆

 

おわりに

 

いかがでしたでしょうか?

 

どれも基本家にある材料で、工程も少なくて簡単ですよね*゜

 

バレンタインのみならず、普段のおやつにももってこいです♡

 

もし家に材料がなくても100円ショップにも売っているので手軽に手に入りますよ☆(個人的にSeriaさんオススメしてます笑)

 

※バレンタイン時期は製菓材料やラッピング用品が売り切れやすいです。今年は特に早めに購入しておきましょう!

 

まとめた完成品

 

かわいくラッピングしてバレンタイン当日にプレゼントすれば、

 

パパにもお子さんにもお友達にも皆に喜ばれること間違いなしです!

 

ぜひみなさんお試しあれ♡

 

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この記事を書いたママライター

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