【念願のグルテンフリーどら焼き！】 「堺南蛮どらやき ザビエル」を実食！ 　

 

「小麦粉を控えているけれど、美味しい和菓子が食べたい！」

「甘すぎるお菓子は少し苦手…」

そんなお悩みをお持ちの方にぜひオススメしたいのが、

大阪・堺で話題の米粉100％どら焼き「堺南蛮どらやき ザビエル」です。

 

Instagramの投稿を見てから、ずっと気になってはいたのですが、自宅からは遠くて諦めていた憧れの品…。

 

なんと、以前に町の研修会で知り合ったお友達が、わざわざ買ってきてくれました！

思わぬことでびっくりしましたが、とっても嬉しかったです♪

 

投稿で見ていた、シュールで可愛いパッケージ😍

テンション上がって、急いで帰宅して実食！

 

さてさて、そのお味は…

 

【話題の「堺南蛮どらやき ザビエル」とは？】
米粉100％の身体に優しいスイーツ

 

◇小麦粉不使用！堺産米粉で作るもっちり生地

 

こちらのどら焼きは、米粉を100%使用した完全グルテンフリー生地。

小麦粉アレルギーの方でも、安心して食べることができます♪

 

米粉は地元堺で穫れたヒノヒカリ 。堺の米や米粉は道の駅で売られているくらいで、ほとんど市場に出回ることはないそうです。

 

「地域のママさんたちの意見をぜひ取り入れたい」と、オ－ナーがオープン前にママさんたちと座談会を開き、何種類ものどら焼きを食べ比べて、好みや感想など意見交換したとのこと。

 

お子さんから健康を気遣う大人まで、安心して食べることができますね😊

 

◇開けてびっくり！思わずクスッと笑えるパッケージ

見てください！

フランシスコ・ザビエルが描かれた、なんともレトロ可愛いパッケージ😍

 

グラフィックデザイナーのオーナーが自らデザインしたそうです。

 

上部をピリピリめくると、どら焼きがザビエルの頭に見えるユニークな仕掛けです！笑

 

見て楽しい！そして誰かに見て欲しくなる！

これは手土産にピッタリですね☺️

 

【自宅からは遠くて諦めていたのに…！】
友人が買ってきてくれた最高のサプライズ

 

ずっと気になってはいたのですが、自宅からは遠く「次におでかけする時までお預け」と我慢していた私。

 

「あんこ、好きですか？」

研修会の帰り道、そう声をかけられて手渡されたのは、あの可愛いパッケージ！

 

昨日、お店に行って来たと教えてくれました。

 

「えええーっ！めっちゃくちゃ嬉しいんだけど！！！」

 

まさか、自分の分まで買ってきてくれるなんて！

 

思いがけない優しさと、念願のどら焼きをいただけたあの感激は、今でも忘れられません😭

【実食レポ】
上品なあんこと米粉生地！甘いものが苦手でもペロリと食べられる味

◇創業300年の老舗が作る「甘さ控えめ」の上品なあんこ

 

使っているのは、三重県で300年以上続く老舗「大徳屋長久」が手掛ける特製あんこ。

 

市販のどら焼きのような強い甘ったるさはなく、小豆の風味が際立つすっきりとした上品な甘さです。

 

一口食べたときに、あんこの重たさは全くなく、キレがありつつも優しい味わい…。

 

「甘いものが得意ではない人」でも胃もたれせず、最後まで心地よく食べられるのではないでしょうか。

◇米粉ならではのしっとり＆もっちり食感

 

米粉の生地はパサつき感は全くなく、しっとり・もっちり吸い付くような食感。

 

上品なあんこと生地には一体感があって、食べた後の軽やかさは最高でした😋

 

(あと5個は、軽くイケちゃいそうでした！笑)

 

【次は絶対にお店へ行きたい！】
老舗茶舗コラボの「ほうじ茶味」が気になる理由

 

お友達のオススメは、「ほうじ茶クリームあんこ」。

 

堺の老舗茶舗「つぼ市製茶本舗」の茶葉を使ったメニューです。

 

ほうじ茶の香ばしさと上品なあんこの組み合わせ、絶対美味しいに決まってますよね！

生クリームを使っているので、賞味期限は当日とのこと。

 

次回のおでかけの際には、購入したいです！

いや、絶対します！笑

【堺南蛮どらやき ザビエルの店舗情報&購入時の注意点】

 

• 所在地: 大阪府堺市堺区錦之町西1-1-16（大阪府堺市・阪堺電車綾ノ町駅すぐ）。

 

• 営業時間: 11:00 ～ 17:00（※売り切れ次第終了)

 

• 営業日: 金・土・日曜日

（※公式Instagram等で最新情報をご確認ください）

• 定休日: 月曜日～木曜日

https://www.instagram.com/dorayaki_xavier/

 

【おわりに】

 

「南蛮貿易時代のように、再び堺に繁栄をもたらす存在になってほしい 」

オーナーが思いを込めた堺南蛮どらやきは、グルテンフリーとは思えない生地の美味しさと、上品なあんこの絶妙なバランスで、大満足でした！

 

こんなに美味しいものを届けてくれたお友達に、あらためて本当に感謝です😭

 

小麦アレルギーの方や、甘いものが苦手な方、いつもとは少し違った手土産を探している方にぜひオススメしたい！

こだわり抜いた絶品どら焼き、どうぞ召し上がってみてください☺️

 

ママオアシス研修生　ちむ🐈