話題の「ZENBヌードル」は腸活もサポート！低糖質・高たんぱく・食物繊維豊富でヘルシーな「ZENBヌードル」をアレンジして楽しもう♪
こあら
低糖質・高たんぱく・食物繊維豊富がそろった神のような麺をご存じですか？
それは、小麦不使用・豆100％でできた「ZENBヌードル」。
豆からできた麺なんておいしいのかと疑いたいところですが、おいしいと評判なんですよね！
今回は「ZENBヌードル」をアレンジしながら食べた感想とおすすめポイントをご紹介します。
まずは「ZENB」の魅力をご紹介
「ZENBヌードル」を販売する「ZENB」はミツカングループのブランドです。
人や環境への負荷が少なく、「おいしさ」と「カラダにいい」をともに叶える新しい食生活の実現を目指していきたいという想いで立ち上げられました。
その想いのとおり、「ZENB」の食材は野菜・豆・穀物などの素材を可能な限りまるごと使い、濃厚なおいしさや栄養が詰められています。
▲公式サイトより引用
「ZENB」の食材はグルテンフリー！
それに、植物由来の原料から作られているので、ヴィーガンの方でも安心して食べられます。
栄養を補える「ZENBヌードル」の栄養成分は？
「ZENBヌードル」の栄養成分は以下のとおりです。
- エネルギー262kcal
- たんぱく質：17.0g
- 脂質：1.2～2.3g
- 炭水化物：50.4g
- 食物繊維：9.3～14.2g
一方で一般的なパスタの栄養成分は以下のとおり。
- エネルギー 278kcal
- たんぱく質：10.32g
- 脂質： 1.44g
- 炭水化物：58.48g
- 食物繊維：4.32g
「ZENBヌードル」は一般的なパスタに比べてたんぱく質と食物繊維量が豊富。
たんぱく質は骨や筋肉を生成するのに非常に重要な役割があります。
そして、食物繊維は腸内で水分を吸収して便のかさを増やすため、便秘の予防にも効果的です。
「ZENBヌードル」はグルテンフリーで消化に優しい
そもそも、グルテンフリーはなぜいいと言われているのか。
その理由は小麦由来のグルテンにあります。
グルテンは、消化器官に負担をかけるといわれているのです。
その分「ZENBヌードル」はグルテンフリーなので、腸に負担をかけず、消化吸収がスムーズに行えます。
「ZENBヌードル」はアレンジ多用！
「ZENBヌードル」は一般的なパスタと同じく、7～8分程でゆであがります。
一束は80g、ゆであがりは約180gとボリュームがあります。
▲写真は2束分です。
見た目はもはやパスタですよね！
アレンジせずそのまま食べてみた感想ですが、正直豆感強めです（笑）
今回は冷凍庫に忍ばせていた「スープストックトーキョー」のスープでアレンジしてみました。
食べてみて驚いたのは食感！
ちゃんとモチモチ感があってパスタとの違いは感じません。
スープと絡めると豆感が減少し、違和感なくおいしく食べることができましたよ♪
「ZENBヌードル」はアレンジ多用！
豆感があるのは否定できませんが、その豆感のおかげで和風アレンジに合いそうだと思いました。
ちなみに、「ZENBヌードル」にはレシピブックが同封されていました。
ラーメンからナポリタンなど、バリエーションが豊富。
茹でたり、スープに入れたりするだけで美味しく食べられるため、手軽に健康的な食事を取り入れられます。
どれも簡単に調理できるので、忙しい日や疲れた日にもぴったりですね♪
「ZENBヌードル」でヘルシーに麺料理を楽しもう
「ZENBヌードル」は、腸内環境を整える要素を多く持ち、腸活をサポートする食品として最適です。
そのため、健康志向の方かつ麺好きな方におすすめしたい一品です。
低糖質・高たんぱくでありながら、味や食感に妥協していない点が素晴らしい！
アレンジも自由自在なので、ぜひみなさんも自分好みの食べ方を見つけてみてくださいね。
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