これがグルテンフリーのうどん！？日本一に輝いた奇跡の米粉うどん「さぬきごえ」で絶品の米粉うどんを楽しもう♪「はちまん」@堺市堺区

家族の健康を考え、食材にこだわるママにとって、毎日の食事選びは大切ですよね？

でも、家族みんなで楽しめるおいしい食事を見つけるのは大変…

特に忙しいママにとって「子どもが好きなもの」「簡単にできるもの」を考えると、うどんなどの麺類に偏りませんか？

私ライターのりこも冷凍うどんが欠かせなかった１人。

そんな私がおすすめしたいのが米粉うどん「さぬきごえ」。

・うどんアレルギーでうどんが食べられない方

・小麦を控えたい方

・健康的に食を楽しみたい方

今回はそんな方に向けた記事となっておりますので、最後までお見逃しなく♪

グルテンフリーって知ってる？

最近、グルテンフリーの食材や米粉が注目されています。

グルテンフリーとは、小麦に含まれるグルテンを摂らない食事のこと。

グルテンはたんぱく質の一種なのですが、体に合わず不調を起こす方もいます。

「小麦アレルギーじゃないけれど、ちょっと健康を気にして小麦を控えたい…」

そんな思いをもつママも多いのではないでしょうか？

米粉は栄養価も高く、ビタミンB群や食物繊維が豊富。

腸内環境を整えたり、子どもの栄養サポートにも最適な食材です。

成長期の子どもにも安心して食べさせられますね♪

「グルテンフリーというと、あまり美味しくないんじゃないか？」と思われがちなのが残念なところ。

そんな中、見つけたのが米粉うどん「さぬきごえ」なのです。

店主のこだわりがつまった米粉うどん「さぬきごえ」はここがすごい！

米粉うどん「さぬきごえ」は、うどん歴３０年「はちまん」の店主 八幡（ヤハタ）さんが２年もかけて完成させたこだわりの一品。

▲「はちまん」の店主 八幡（ヤハタ）さん

米粉うどんはコシが出にくく、茹でるとプツプツと切れてしまうことも多いのです。

・小麦アレルギーでも外食で「うどん」が食べられる。

・グルテンフリーなのに、おいしく安心うどんが食べられる。

そんな思いを実現したいと、店主の八幡（ヤハタ）さんは研究を重ねました。

米粉や水分の配合、製造のコツを徹底的に研究し、つるっとした喉越し・しっかりしたコシを実現。

その実力は「うどん日本一決定戦 U-１グランプリ」で全国優勝を果たすほど！

▲ホームページより引用

「アレルギーの子どもが初めてうどんを食べる姿を見れてうれしかった！」

「５年ぶりにうどんを食べて本当においしく感動した」

なんてお客様からのお声もあります。

讃岐うどんのようなコシと喉ごしが楽しめる本格派である「さぬきごえ」。

そんな米粉うどんを堺市にある店舗で食べられるのです。

子どもから大人まで楽しめる「はちまん」＠堺市

米粉うどん「さぬきごえ」を食べることができるのは堺市の「はちまん」。

祝日のお昼時に行ってみました！

常にお客様は入っていましたが、回転が早いため待ち時間はそれほど長くありません。

 ▲店内の席数は３０席程。

+220円で全てのメニューを米粉うどん「さぬきごえ」に変更可能

「はちまん」では通常小麦のうどんを提供していますが、全て「さぬきごえ」に変更できます。

お店でいただける「さぬきごえ」はシンプルにお出汁で楽しむかけうどんから、濃厚なカレーうどんまで小麦うどんと変わらずメニューが豊富。

季節限定メニュー、温かいうどんや冷たいうどんなど選択肢がたくさん。

▲ はちまん １,２００円（通常）

おもちゃ付きのお子さまランチは６５０円

お子さまランチのうどんも温かいものか冷たいものが選べます。（トッピングは別料金）

おもちゃは宝箱から選べて、ワクワク感がたまらない！

▲中身は、店舗でのお楽しみ。

子どもから大人まで、みんなが楽しめるメニューが揃っていますね。

あっさりしているのにしっかりコシがあり、小麦と変わらないつるっとした喉越しには感動もの。

さらに、米粉のモチモチ食感もプラスされた「さぬきごえ」。

一度食べたら「また食べたい！」とやみつきになり、リピート間違いなし！

「はちまん」では米粉うどん「さぬきごえ」がテイクアウトできる

お店でプロの味を楽しんだ後「家でも作ってみたい！」というママに朗報！

「はちまん」では「さぬきごえ」をテイクアウトすることも可能ですよ。

うどんだけではなく、レジ横ではうどんドーナツも販売。

食後のデザートにいかがでしょうか。

ちなみに、店内では注文時にうどんドーナツの試食が出てくるのもうれしいポイント♪

「はちまん」に行けない方でも米粉うどん「さぬきごえ」が楽しめます

どうしてもお店まで足を運べない方や、家でじっくり味わいたい方には、通販でお取り寄せも可能。

お店の味を自宅でも簡単に再現できます。

茹で方や調理法もシンプルなので、忙しい日でもさっと作れるのにおいしいのです。

専用のサイトから実際に購入してみました♪

うどんには出汁もついています。

その日あった食材と合わせて作ってみました。（15分で完成）

アレンジレシピもついてくるので、普段と違う楽しみ方も楽しめるんです。

初回購入特典があるので初回購入はとってもお得。

会員登録すれば、ポイントキャッシュバックもあるので、次回購入にも使えますね。

小麦アレルギーの方への注意点

米粉うどん「さぬきごえ」は、小麦粉不使用のグルテンフリーです。

しかし、店舗では小麦うどんの他にもカレー・天ぷら・カツなど小麦製品も多く提供しているため、アレルギーの方は注意が必要です。（お出汁にも醤油が含まれています）

「はちまん」の駐車場情報

「はちまん」の店舗横に４台、徒歩１分程離れたところに大駐車場があるので、車でも気軽に行くことができます。

▲ 店舗横の駐車場

▲ 大駐車場

忙しいママにぜひ体験してほしい米粉うどん「さぬきごえ」

店舗でプロの味を楽しんだり、通販で購入して家でもおいしさを再現してみたり、グルテンフリーでおいしく楽しめる。

忙しい毎日でも、家族みんなが笑顔になること間違いなしの米粉うどん「さぬきごえ」で食卓をちょっと特別なものにしてみませんか？

期間限定ママオアシスクーポン♪

２０２４．１２．３１まで利用可能！（店内利用に限る）

この機会にぜひ使ってくださいね。