【新店】羽曳野でここだけ！ イートインもできるオシャレなデリカテッセン THE BAKE STORE (ザ ベイクストア）　

2020年11月11日、大阪府羽曳野市にデリカテッセンのお店がOPENしました。

 

その名も…

 

THE BAKE STORE（ザ ベイクストア）

 

 

デリカテッセンとは、サンドイッチや西洋風のお惣菜を持ち帰りで販売する飲食店のこと。（Wikipedia参照）

 

THE BAKE STOREは、ホテルや飲食店、宿泊施設を手がけるホテルザフラッグ株式会社が経営しています。

 

さすが！ ホテルを手がけていることもあり、外観店内ともにとてもオシャレ。

 

 

 

THE BAKE STORE でこんなもの買いました

 

購入したもの一挙ご紹介！

 

 

ホロホロ鶏のコンフィは、低温でじっくり加熱する調理方法を使っているので柔らかくてジューシー！

 

▲ホロホロ鶏のコンフィ580円（1パック約250グラム）

 

いろいろ根菜の麹マリネは、れんこん、ごぼう、にんじん、だいこん、さといも、やまいもなどの根菜を香味野菜と醤油麹で漬け込んだもの。

 

シンプルな味わいです。

 

▲いろいろ根菜の麹マリネ380円（1カップ約100グラム）

 

紫キャベツをカレー風味に味付けしたコールスローサラダは、ベーコンとくるみが旨味のアクセント。

 

▲紫キャベツ・ベーコン・クルミのスパイスマリネ280円（1カップ約90グラム）

 

それから、自家製ベーコンが入ったシンプルで子どもも大好きなポテトサラダも。

 

▲めちゃくちゃ旨いポテトサラダ380円（1カップ約100グラム)

 

淡路産牛を使用！イチジクソースを使ったあまみのある柔らかなハンバーグ。

 

▲完全無添加ハンバーグ480円

 

お次は、サクッとした衣にチーズがとろり、鶏胸フライ。

 

胸肉なのであっさりとした味わい。

 

食べやすい大きさにカットして家族であっというまにいただきました。

 

▲自家製ハムとチーズの入った鶏胸フライ580円

 

ちなみに、フライに添えてあるのは試食につけてくれたお米のサラダ。

 

香味野菜が香り、お米の不思議な食感でおいしい！

 

最後に、北海道の小麦、国産バター、自家製酵母を使用したお店自慢の食パン。

 

もちもち感があり、食べ応えもバッチリです。

 

焼かずにそのままでもパクパク食べちゃえます。

 

▲香る山食パン一本680円

 

家庭の食卓を大いに彩ってくれること間違いなしの商品ばかりです。

 

※価格は全て税別。

※商品は予告なく変更することがあります。

※店頭で購入できるメニューは日によって異なります。

 

THE BAKE STOR 注文の流れ

 

店内に入ると右手にオーダーシートがあるので手に取り

 

 

ショーケースに並ぶ商品から購入するものを決めます。

 

 

 

 

どれもこれもオシャレで美味しそう！

 

選んだ商品番号とシートの番号は連動しているので、シートに個数を書いていきます。

 

 

レジでお会計を済ませたら、引き換え番号が渡されるので、緑のある空間で商品の受け取りを待ちます。

 

 

袋にまとめてもらい、自宅や出先へGO！！

 

▲あらかじめエコバッグを渡しておくと商品を入れてくれますよ。

 

パンの修行、積んでます

 

店長の立野さんにお話を伺いました。

 

THE BAKE STORE でパンを焼いているのは、桜の名所で知られる兵庫県・夙川にある某人気パン屋さんで修行をつんだ方。

 

羽曳野を市場調査し、柔らかめのパンを売っているお店が多かったことから、ハード系のパンも多く取り入れているのだそう。

 

定番のクロワッサンや、フォカッチャにキャラメルバナナデニッシュまで幅広く味わうことができますが、バゲットを買うのも忘れずに！

 

▲Instagramより引用

 

ベイクストアはイートインもできちゃいます

 

持ち帰りに重きを置いていますが、実は２階でイートインも可能。

 

２階の空間も美しい。

 

 

 

こちらはスターバックスのカップや店内の壁画のデザインを手がけるアーティストの太田翔伍さんの作品。

 

 

吹き抜けの天井は高く、緑のある空間は気持ちが良いですね！

 

 

 

セルフサービスでお気軽に

 

カトラリーもセルフサービスでご利用ください。

 

 

メニューにハンバーガーやデリのセットもありますよ！

 

コーヒーにカフェラテ、カプチーノ、紅茶がすべて100円です。

 

▲マイカップ持参OK。

 

THE BAKE STOREは朝８時からオープン。

 

 

朝の光がたくさん入る素敵な空間で美味しいパンやコーヒーに癒されながら朝活もいいかもしれません。

 

こんなお店が欲しかった

 

シェフが作る料理を、レストランではなく家庭で楽しんでもらうのがTHE BAKE STORE流。

 

▲Instagramより引用

 

自宅で過ごすことが多い今、THE BAKE STOREで食卓を彩るお惣菜をテイクアウトし、至福の時を過ごしてみるのはいかがでしょうか。

 

※商品改善を目的とした作業を行うため、2021年2月15日（月）からリニューアル実施までの期間、「毎週月曜日・火曜日」は休業日となります。