冷蔵庫の食材を救うレシピ集⑩「トルティーヤ」で楽しい食卓を！ 強力粉活用の簡単パーティレシピ♪
じゅんりん
食品ロス削減レシピ第１０弾
冷蔵庫に余りがちな食材ランキング、第3位に輝いた「強力粉」。
そんな強力粉が、簡単でわくわくするパーティメニューに活用できたら嬉しいですよね！
今回は強力粉を使ったレシピ「トルティーヤ」をご紹介します。
パーティに大活躍！ 強力粉が消費できる簡単レシピ
トルティーヤ
それでは早速、トルティーヤのレシピをご紹介します。
トルティーヤ生地の材料（5枚分）
Ａ 水・・・８０ｇ
Ａ オイル・・・１０ｇ
Ａ 塩・・・１ｇ
Ｂ 強力粉・・・１１０ｇ
Ｂ 米粉・・・４０ｇ
Ｂ ベーキングパウダー・・・４ｇ
作り方
① Ａの材料をボウルに入れる。
② Ｂの材料を合わせてざるなどでふるっておく。
③ ②を①に入れ混ぜる。
④ 全体が混ざったら、台の上でよくこねる。
⑤ ④をラップに包み、３０分常温で置く。
⑥ ⑤を５等分に分け、めん棒を使って丸い形になるように薄く伸ばす。
⑦ フライパンに油を熱し、⑥の生地を両面焼く。
⑧ ⑦ができたら粗熱を冷まし、ラップで包む。
（乾燥しやすいので密閉する）
⑨今回は、ハム、チーズ、レタスにケチャップとマヨネーズにレモンを混ぜたソースを入れてて、完成！
ミンチ肉を好きな調味料で味をつけてレタスと一緒に挟むもよし、お好きな具材でお楽しみください！
簡単なのでお料理が苦手でも大丈夫！
みんなで具材を挟みながら楽しめるので、誕生日パーティにもオススメですよ。
▲パーティ気分な食ロスメンバー試作会
レシピ提供者は、パン屋さんにパン作りを教えていた粉を扱うプロ「RIRIPAN」
今回、トルティーヤのレシピを提供してくれたのは、オンラインサロン「RIRIPAN」を運営している稲田育江さん。
稲田さんはパン製造技能士として、パンやお菓子の商品開発や、パン屋さんにパン作りを教える仕事をしていました。
「RIRIPAN」ではInstagramを活用してパンやお菓子を作るオンラインサロンを運営しています。
RIRIPANオンラインサロンはお得が盛りだくさん
RIRIPANオンラインサロンでは、月に１～２回、お菓子やパンをオンラインサロン専用のインスタアカウントでライブを視聴しながら作ることができます。
▲RIRIPAN Instagramより引用
月額1100円という驚きのお値段で、パンとお菓子作りのプロからレッスンが受けられるお得なサロン。
ライブのアーカイブはいつでも視聴可能なので自分の作りたいタイミングで作ることができるんです。
作りたいパンやお菓子もコミュニティ内でリクエストができるのが嬉しいところ。
パンやお菓子作りが元々好きな方も、レシピのバリエーションを広げるのにもってこいのコミュニティなんです！
▲Instagramより引用
「RIRIPAN」体験レッスン受講しました
そんな私も、パンと焼き菓子のプロ、稲田さんにパンレッスンをリクエストしました。
強力粉や小麦粉ではなく「米粉」を使ったピザ生地作りをリクエスト。
リクエスト後はすぐに試作を行い、スムーズにレッスンを決行してくれました。
さすが、粉を扱うプロ。
受講生の料理嫌いを考慮の上、子どもだけでも作れるようなピザ生地を2種類教えてくれました。
子ども達は混ぜたり、トッピングをするという「やりたい」ところ以外はオヤツを食べたりオモチャで遊んだり、自由奔放。
▲生地をつまみ食いして美味しくないと言っている様子。笑
やりたいところはとにかく真剣です。
画面の向こうでも、講師の子ども達が一緒に作ってくれています。
子ども達は自由に取り組むことができる。
自宅に居ながら自分の習いたかったレシピを、子どもと一緒でもストレスがなく受講できる。
オンラインの良さですね！
あなたも自分の作ってみたい！ をリクエストしてお得にレッスンを受講しませんか？
「RIRIPANオンラインサロン」オススメですよ！
RIRIPANが教える強力粉消費レシピ「トルティーヤ」をみなさんも是非自宅で作ってみてくださいね。
第9弾までのレシピはこちらをチェックしてください↓
