パーティーや特別な日におすすめ!可愛くておいしいデコ巻き寿司をご紹介♪

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デコ巻き寿司ってご存知ですか?

 

もともとは千葉県の郷土料理で、冠婚葬祭やお祭りの時にふるまわれる太巻きだったそうです。

 

それが進化を遂げ、こんな可愛いお寿司になりました。

これは、先日私が『デコ巻き寿司 2級ディプロマ』を取得した際に作ったものです。

 

1級、マイスター、と資格を取ると、自分で教室を開くことができます。

 

資格を取らなくても、至るところでレッスンが開催されています。

 

「かわいいけど私は無理やわー」

 

私のママ友もそう言うんですが・・・

 

まずは簡単なデザインから始めてみてはいかがでしょう?

 

どんなデコ巻き寿司が作れるの?

 

(引用: Heart Food Labo)

アンパンマン!

子どもが喜ぶ定番です!

 

 

 

(引用: Heart Food Labo)

ミニオンズ
うちの子も大好きです!

(引用: Heart Food Labo)

もうすぐ節分ですね!

子どもに太巻き1本は多いので、こうしてスライスしたものも良いですね。

 

 

 

(引用: Heart Food Labo)

お雛様とお内裏様

今年はちらし寿司ではなく、デコ巻き寿司でいかがでしょう!?

 

 

 

(引用: Heart Food Labo)

サンタクロース

洋風なイメージだけど、お米でも良いじゃない

 

こちらは、私が初めて巻いた『不思議の国のアリス』のアリスとチシャ猫です。

 

難しかったけど、達成感がすごくあります。

 

可愛いだけでなく、味もおいしかったです!

 

 

持ち帰った後の子どもの笑顔は宝物です!

 

復習も兼ね、お兄ちゃんの幼稚園のお弁当にも入れました。

 

キャラ弁も良いですが、前日の夜に作り置きできるので、朝が楽ですね!

 

 

レッスンの様子をのぞき見!

 

レッスンでは材料はすべて用意されています。

 

持ち物はエプロン、筆記用具、持ち帰りの容器のみ。

(引用: Heart Food Labo)

ご飯にでんぶを混ぜたり、具材を切ったり、のりで巻いたり・・・

 

出来上がりを想像しながら巻きます。

(引用: Heart Food Labo)

切る瞬間はドキドキです!

 

断面が見えた瞬間の感動は言い表せません!

(引用: Heart Food Labo)

レッスンの後は、先生が巻いたものを試食させていただきました。

 

食卓が一気に華やかになりますね!

 

自分で巻いたものは持ち帰ります。

 

作り方を覚えたら、あとは自宅で復習!

 

レシピをいただけるので、必要なものがわかります。

 

書店で本も販売されているし、インターネットで検索しても作り方を見つけることができます。

 

教室も各地で開催されているので、お近くの教室を探すこともできますよ。

 

子どもが参加できる教室もあります!

親子で参加してみてはいかがでしょうか♪

 

一年を通して楽しむことができるデコ巻き寿司、ぜひお試しください。

 

食卓にたくさんの笑顔が並びますように。

 

海苔の取り扱いには十分にご注意ください!小さなお子様には切って与えるなどしてくださいね!

参考:Heart Food Labo HP

この記事を書いたママライター

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