【無添加素材にこだわるクレープ店】地元で愛される「Crepe Stand（クレープスタンド）」の人気のヒミツ♪＠和泉市光明台

2021.10.1追記

 

和泉市光明台で人気のクレープ屋「Crepe Stand」

 

今回私がご紹介するのは、和泉市光明台にあるクレープ屋さんです。

 

スーパーサンエーの隣の少し隠れたテナントにあります。

 

▲シンプルなのにおしゃれな看板

 

2020年1月15日にオープンして1年ほどですが、閉店時間までに生地が売り切れてしまうことがある人気店。

 

周辺に幼稚園や小学校、団地があり、地元の人たちに愛されています。

 

▲テイクアウトのみですが、座って食べられるスペースもあります。

 

今回、「Crepe Stand」のオーナー山中さんにお話を伺うことができました！

 

クレープスタンドは無添加、材料にこだわっています！

 

「Crepe Stand」のコンセプトは「小さいお子さまも安心して食べられる」こと。

 

山中さん自身が添加物を気にしていて、お店を開くときに無添加でクレープを作りたいと思ったそう。

 

だからこそ、生地の材料に使用する小麦粉は国産のものを使用。

 

生地や生クリームだけでなく、ヨーグルトクリームやつぶあんなどの具材など、口に入る全ての材料に白砂糖は徹底して使用しないこだわり。

 

 

「Crepe Stand」のクレープは、身体のことを考えた、優しいクレープなんですね♪

 

 

クレープスタンド人気の秘密はメニューにあった！

 

「Crepe Stand」のクレープは、生地の作り置きは一切無し。

 

▲毎回丁寧に作ってくださいます♪

 

注文が入ってからクレープを作っているため、いつでも出来立てのクレープが食べられます♪

 

そして、メニューがどれも美味しそう～！！！

 

 

定番のバナナやイチゴを使用したクレープをはじめ、オリジナルの具材を入れたクレープも大人気。

 

イチゴクレープは、旬が終わる5～6月頃までの販売。

 

基本的には、いずみ小川いちご農園さんのみずみずしくておいしいイチゴを使用しているそうです。

 

【いちご狩り特集｜2024年は1/6〜】甘くて大粒！関西最大級「いずみ小川いちご農園」で30分食べ放題のいちご狩り♪@和泉市

 

 

そして、なんとオリジナルクレープの具材は、お店で全部手作りしているんですよ♪

 

他のクレープ店では見かけないオリジナルクレープって、気になって食べたくなりますよねー！

 

気になるクレープメニュー発見！？

 

メニュー表を眺めていると、シンプルクレープの欄にこんなクレープメニューが…

 

 

き、生地だけ⁉

 

生地のみを販売するクレープ店、私が知る限り「Crepe Stand」だけかもしれません…。

 

ですが、まだ生クリームが食べられない小さなお子さんでもクレープを楽しむことができるので、ママにも嬉しいメニュー！

 

そして何より、｢Crepe Stand｣は生地が美味しい！

 

全粒粉入りのパリパリもちもちの生地だけを楽しみたいツウな方にもおすすめです！

 

クレープスタンド人気のクレープはコレだ！

 

「Crepe Stand」の人気クレープメニューをご紹介します♪

 

どれを食べるか迷っちゃう！という方におすすめです。

 

圧倒的大人気！バターシュガー

 

なんといっても一番人気はこちらのバターシュガー。

 

▲バターシュガー￥300

 

こだわりの生地はパリパリで、あまじょっぱいバターとお砂糖が病みつき♪

 

値段も300円(税込)とお手頃なので、小学生のお小遣いでも食べられるお手頃メニューです。

 

カリカリのクルミが最高！メープルくるみ生クリーム

 

オリジナルクレープからはこちらのメープルくるみ生クリーム。

 

▲メープルくるみ生クリーム￥500

 

中のメープルくるみはお店の自家製、生クリームもお店で泡立てたものです。

 

クリームは濃厚なのに甘さ控えめでくどくなく、メープルシロップの甘みが引き立ちます。

 

くるみがカリカリで香ばしくて美味しいメニューです！

 

とろとろチーズがたまらん！ピザハムチーズ

 

今回は注文しませんでしたが、おかずクレープからは、ピザハムチーズが人気。

 

クレープって甘いものにいきがちですが、実は食事系クレープも美味しいんですよ♪

 

とろとろに溶けたチーズが最高のメニューです！

 

また現在、おかずクレープにハラペーニョを無料トッピングできるそうです♪

 

▲Crepe Stand 公式Instagramより引用

 

ちょっと辛さをプラスしたい、刺激が欲しい！そんな方におすすめです♪

 

 

新商品も続々登場しています♪

 

2021年夏にはマンゴーのクレープが登場！ライターももちろん食べに行きましたよ～♪

 

 

マンゴーが甘くて甘さ控えめな生クリームと相性ピッタリ！

 

そして、人気のバターシュガーに黒糖バターシュガーが加わりました♪

 

▲「Crepe Stand」バターシュガーファンのパパもお気に入り♪

 

黒糖のカリカリ食感といい匂いがたまりません♡

 

紹介したクレープも他のクレープもとにかく全部美味しい「Crepe Stand」！

 

あなたのお気に入りクレープを見つけてみてください♪

 

Crepe Standオープンのきっかけはおひさまルーム

 

「Crepe Stand」のお隣には「おひさまルーム」というシャッターの絵がとても素敵な親子教室があります。

 

▲おひさまルーム公式Instagramより引用

 

元々は別の場所で、親子教室を開いていたおひさまルーム。

 

おひさまルームが現在の場所に移る際、テナントが大きいので半分使わないかと声をかけてもらったことがきっかけ。

 

元々、生まれも育ちも光明台の山中さん。

 

ちょうど自分のお店を開きたいと思っていた時に、地元でお店を開くことができたなんて素敵ですよね♪

 

おひさまルームも、予約が取れないこともある和泉市で人気の親子教室なので、子育てママにおすすめ。

 

そして、おひさまルームの帰りにCrepe Standでクレープを親子で食べるなんて最高じゃないですか？

 

キッズギフトはじめました。

 

「CrepeStand」では、月に1度、子どもたちがバターシュガークレープを100円で購入できる日ができました。

 

 

メニューに「キッズギフト 100円」というものがありますので、クレープ購入時に一緒に注文します。

 

▲Instagramから引用

 

光明台という地域を大切にされている「Crepe Stand」の素敵な取り組みですよね。

 

まだ開催される日は決まっていませんが、ぜひ「Crepe Stand」にお越しの際はキッズギフトのご注文を♪

 

「Crepe Stand」はどんな方でも安心できるお店でした。

 

「Crepe Stand」では、やむをえない事情でマスクの装着ができない人の気持ちも尊重してくれるお店です。

 

小さい子どもや、諸事情でマスクができない大人でも安心してクレープを買いに行けます。

 

 

取材を通して「Crepe Stand」は、どなたにも平等で優しいお店だと感じました。

 

小さい子どもたちも安心して食べられて、身体に優しく美味しいクレープ屋。

 

これはもう「Crepe Stand」に行くしかないですよね！おすすめなのでぜひ食べに行ってくださいね♪

 

追記ここまで