2026年1月オープン！やさしい素材と想いが詰まったパン屋さん「saO1una（サオルナ）」＠大阪・高石
かわの しほ
高石市に2026年1月オープンしたパン屋さん。
「saO1una（サオルナ）」へ、地域と日常を楽しむママオアシスメンバーのかわのしほが行ってきました！
シンプルでおしゃれな外観が目印のベーカリー。
店内は広く、ベビーカーでも入りやすいので、小さなお子さん連れでも安心してパンを選ぶことができます。
店名に込められた「唯一無二」の想い
まず気になったのが、お店の名前 「saO1una（サオルナ）」。
実は、とても素敵な意味が込められていました。
「saO」はオーナー・さおりさんのお名前から。
そして「luna（ルナ）」は “月” を意味し、癒しの象徴でもあります。
さらに「O」はアルファベットですが、数字の「 0（ゼロ）」 にも見えます。
そして本来は「 luna」 と書くところを、あえて 「1（いち）」 に。
そこには、0から1を生み出す・何もないところから新しいものを作る・唯一無二の存在そんな想いが込められているそうです。
オーナーさんはアクセサリー作りもされていて、「生み出すこと」への想いが、この店名にも表れています。
豆乳と三温糖を使ったやさしいパン
パンの材料にもこだわりがあります。
使っているのは 豆乳と三温糖。
実はオーナーさん自身、牛乳は飲めるものの少し苦手のこと。
そんな自身の感覚もあり、豆乳を使ったやさしい味わいのパン作りをされています。
甘さも控えめで、小さなお子さんにも食べやすいパンが並びます。
▲撮影2026.3月時の価格です。
人気No.1はクリームパン！子どもに人気のうさぎパンも
お店で一番人気なのは クリームパン。
やさしい甘さで、また食べたくなる味わいです。
実は取材前に、娘と一緒にパンを買いに行ってみました。
どのパンも甘さ控えめでやさしい味。
生地もふわふわで、娘も「おいしい！」とパクパク食べていました。
そして子どもに人気なのが うさぎパン。
見た目もかわいく、小さめサイズなので子どもでも食べやすいのが嬉しいポイントです。
子どもはもちろん、私自身もお気に入りのパン。
中には具材は入ってないですが、パン生地のやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
▲うさぎの表情がそれぞれ違って、とってもかわいいですよ！
さらにオーナーさんおすすめのパンはこちら。
・帽子パン
・ココアメロンパン
「自分が好きだからおすすめなんです！」と笑顔で話してくださいました。
ベビーカーでも入りやすい広い店内
お店は イートインはありませんが、店内はゆったり広め。
ベビーカーでも入りやすく、小さなお子さん連れでも安心して買い物ができます。
小さめサイズのパンもあり、価格も手に取りやすいので、子どものおやつや朝ごはんにもぴったりです。
パン屋を超えた「人を応援する場所」
このお店には、もう一つ大きな想いがあります。
それは、「誰かを応援できる場所にしたい」ということ。
・子どもが小さい人
・介護をしている人
・シングルで働かなければならない人
時間や経験、資格などの理由で働くことが難しい人が、この場所で少しずつ経験を積めるようにしたいそうです。
パンの包装をしたり、生地のこね方を覚えたり。
働きながら、自分の「好き」を見つけてほしいという想いが込められています。
そして、ここは「ゴールではなく通過点」。
ここで経験を積み、自分の好きなことを見つけて次のステップへ進んでほしい。
そんな願いを込めてお店を続けているそうです。
手作り作家を応援する委託販売コーナー
店内には、 委託販売コーナーもあります。
1ボックス 月2,000円 で手作り作品を置くことができます。
「手作りの販売は初めて」
そんな方でも挑戦できる場として、ここでも“好き”を応援されています。
来店おすすめ時間は午前中！
おすすめの来店時間は、9:30頃〜11:00前。
この時間帯はお客さんも比較的少なく、パンの種類も多く並んでいるそうです。
まとめ買いするお客さんも多いそうですが、焼きあがったパンは次々と補充されているとのこと。
運がよければ焼きたてパンにも出会えるかもしれません。
ほっと落ち着けるパン屋「saO1una」
saO1unaは、ただパンを買う場所というだけでなく、
・人が落ち着ける場所
・誰かを応援できる場所
そんな温かい想いが詰まったパン屋さんでした。
通り沿いにあるので、近くを通ったときにふらっと立ち寄りやすいのもうれしいポイント。
やさしい味のパンと温かい空間に癒される、素敵なお店でした。
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大阪府高石市綾園２丁目２−２
TEL
OPEN
6:30頃〜15:00
CLOSE
定休日: 火曜・金曜
ACCESS
南海本線「高石駅」より徒歩6分
PARKING
店舗裏に1台
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