タイで大人気のチョコレート「Kad Kokoa(ガートココア)」のバンコク本店をレポ!日本でも購入できちゃう♪
バンコク在住ママライターのSHINOBUです♪
タイのバンコク情報や子育てが楽になるプチ情報をお伝えしています!
本日は、タイで大人気のタイ産カカオを使ったチョコレートをご紹介します♪
その名も「Kad Kokoa(ガートココア)」
タイで大人気!厳選カカオを使用した無添加チョコレート「Kad Kokoa(ガートココア)」
Kad Kokoa(ガートココア)は、2018年にタイ・バンコクにオープンしたビーントゥーバー*チョコレートメーカーです。
*ビーントゥーバー ‥‥カカオ豆(Bean)から板チョコレート(Bar)ができるまでの全工程(豆の選別・焙煎・摩砕・調合・成形)を、 自社工房で一貫して行うチョコレートの製法。
【タイ北部の都市】チェンマイ
【タイ東部の都市 】チャンタブリー
【タイ南部の都市 】プラチュアップキリカン・チュンポン
の4カ所で栽培されたカカオから作られています。
栽培地域でそんなに違うの? と思われるかもしれませんが、酸味や甘さ、コクなどがまったく違います。
カカオの生産地域でチョコレートの味が変わるなんておもしろいですよね。
そんな厳選したカカオ豆のみを使用し、素材の味を大切にしたチョコレートは、乳化剤や添加物は使用しない、カカオ豆と砂糖のみで作るシンプルなもの。
▲HPより引用。パッケージが可愛いですよね。
かわいらしいパッケージも人気で、お土産にもピッタリなんです。
Kad Kokoa(ガートココア)のバンコク本店に行ったので、お店の様子をレポしますね♪
Kad Kokoa(ガートココア)バンコク本店は落ち着いた雰囲気
Kad Kokoa(ガートココア)バンコク本店は閑静な住宅街にあります。
落ち着いた雰囲気でのんびりチョコレートを楽しむことができますよ。
▲コーヒーをその場で焙煎してくれます♪
隣ではチョコレートを作っている様子も見れました。
Kad Kokoa(ガートココア)バンコク本店 はチョコレート以外のメニューも豊富
Kad Kokoa(ガートココア)バンコク本店では、チョコレートだけでなく、ドリンクやアイスクリーム、ケーキ、クッキーなども販売されています。
また、持ち帰りだけでなくカフェスペースもあります。
メニューが豊富なので、自分の好みに合わせて選ぶことができますよ♪
チョコレート
▲色鮮やかなチョコレートにうっとりしますよね
ケーキ
▲カカオの形をしたケーキがかわいい♪
アイスクリーム
▲子どもは大好きですよね
すべてグルテンフリー!Kad Kokoa(ガートココア)バンコク本店で絶品チョコレートを堪能
なんと言ってもKad Kokoa(ガートココア)はチョコレート♪
チョコレートの種類が本当に豊富で、迷ってしまいました。
▲タイならではの味! タイティー
▲ヴィーガンのミルクチョコレートです!
私が食べたのはbailey Irish Cream Ganache bonbons とHoney Caramel Bonbons です。
甘くて濃厚で、とても美味しかったです。
▲見た目が素敵なbonbon
▲Bailey Irish Cream Ganache Bonbons (ベイリーアイリッシュガナッシュボンボン)
▲Honey Caramel Bonbons (ハニーキャラメルボンボン)
実は、Kad Kokoa(ガートココア)のチョコレートは全て、グルテンフリーなんです!
友人が注文していたMilk Chocolate EnrobedとTai Tea Enrobed もグルテンフリーでした。
▲Milk Chocolate EnrobedとTai Tea Enrobed
Kad Kokoa(ガートココア)バンコク本店はドリンクメニューも充実
Kad Kokoa(ガートココア)はドリンクメニューも充実しています!
その中でも、私が注文したのはカカオソーダー。
チョコレートドリンクやコーヒーもありましたが、暑いタイでは、さっぱりしたソーダーがおすすめです!
▲スッキリとして暑いタイには最適なカカオソーダー
カカオソーダーなんて、あまり聞きなじみがないですよね。
カカオソーダーは製造過程で出てきたカカオの殻を使って抽出されています。
カカオの風味が感じられて、スッキリとした味わいでした。
友人が注文したのはカカオティー。
▲カカオの風味が感じられるカカオティー!茶葉も購入できます
こちらもカカオの風味がありつつ、さっぱりしてとてもおいしかったようです。
そして、カカオソーダーやカカオティーにはカフェインが入ってないんです!
カフェインが苦手な人やお子様も安心して飲めますね。
日本でもオンラインショップからKad Kokoa(ガートココア)が購入できる!
実は、Kad Kokoa(ガートココア)のチョコレートは日本でもオンラインショップから購入することができます。
日本に居ながらKad Kokoa(ガートココア)のチョコレートを食べることができるので、ぜひ、お試しください。
残念ながら、現在、日本ではネット販売のみです。
ですが、今後はポップアップイベント出店、実店舗オープンを予定しています!
楽しみですね。
詳細はInstagramをチェックしてください♪
そして、タイに来られた際は、ホッと落ち着けるKad Kokoa(ガートココア)バンコク本店にも立ち寄って、チョコレートを楽しんでみてくださいね。
タイに関するこちらの記事もチェック
【タイ在住ママが発信】夕焼けに染まる絶景!ワット・アルンが見えるレストラン「ザ・デッキ(The Deck by Arun Residence)」の魅力@バンコク
【タイ名物!】西遊記「孫悟空」のモデルとなった、タイの英雄「猿神 “ハヌマーン“ 」のパペットショーでタイの伝統を感じる@バンコク
この記事のスポンサーは、舞昆のこうはら様でした。
いつもありがとうございます。
1076 Naradhiwas Rajanagarindra 17, Bangkok, Bangkok 10120
TEL
+66 83 684 3021
OPEN
10:30
CLOSE
19:00
ACCESS
https://kadkokoa.co/
PARKING
Kad Kokoa JAPAN(ガートココア ジャパン)>>>
Kad Kokoa (ガートココア)オンラインショップ>>>