味噌汁で温活しませんか

皆さん、こんにちは♪　ママオアシス研修生のAyakoです。

奈良県在住、日本の食文化に興味があり、味噌・梅干し・醤油などを手作りしています。

フードメディスナー（やまと薬膳上級）取得し現在も薬膳料理勉強中です。

秋の気配を感じる今日この頃、朝夕の冷えを感じる日も増えてきましたね。

私は、肌寒く感じる日はいつもの味噌汁に生姜🫚を足しています。

お味噌汁の具材を煮る時に、生姜の千切り or  すりおろした生姜を具材と一緒に煮込みます。いつものお味噌汁に手軽に取り入れられます。

生姜には、ジンゲロールやショウガオールといった成分が含まれています。生姜は血行を促進し、体を温める食材として古くから親しまれています。特に加熱した生姜にはショウガオールが生成され体の内側から温まるような感覚をサポートしてくれます。

⚠️効能には個人差があります。